Шеф повар в новый ресторан

Описание

Вакансия компании: ХИНКАЛЬЦЫ

Новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищет в свою команду ответственного и гостеприимно ШЕФА

Приходи работать в одну из самых успешных и развивающихся компаний !!

ОТ НАС:
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
Корпоративное питание
Своевременную заработную плату
Развитие внутри компании
Активная корпоративная жизнь( корпоративы, поздравления, подарки)
Место работы ТЦ "Маяк"

ОТ ВАС:
Создание и поддержание перфектного и экономически выгодного вкуса
Управление процессами производства
Формирование эффективной команды
Обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд
Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи, контроль выполнения санитарных требований
Составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения
Обеспечение должного учета;
Контроль себестоимости, товарных запасов
Управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, составление графиков
Взаимодействие с поставщиками, контроль наполняемости продуктовой матрицы, контроль качества продуктов
Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
Знание основ грузинской кухни

Ждем вас !!!!