Шеф-повар
Прямой работодатель- от 200 000 руб.
- до 250 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Шеф повар в новый открывающийся проект на 300 посадочных мест
- Разработка меню и ТТК, введение новых позиций по плану
- Руководство и контроль работы кухни и бара
- Контроль за санитарным состоянием кухни и сотрудников
- Контроль качества и технологии приготовления выпускаемой продукции
- Координация действий сотрудников, поставщиков и работников зала
- Грамотная закупка продуктов и ингредиентов, работа с поставщиками
- Отсутствие стоп-листа во время работы заведения
- Контроль рационального использования продуктов и их хранение
- Проведение ревизий и аудита
- Участие в подборе персонала кухни
- Профессиональное образование
- Опыт работы от 3-х лет обязателен
- Наличие управленческих навыков, стрессоустойчивость
- График 5/2
- Прогрессивная мотивация
3 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
85 000 руб.
... повар, заместитель шеф повара, су шеф, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар хц, универсал, повар универсал, заготовщик, повар ... поваром, повар на теппан, теппанщик, повар на тепан, тепанщик, работа поваром в ресторан, су-шеф, повар ...
24.02.2025
от
130 000 руб.
... Описание Круизная компaния "Coзвездие"ищет Шеф-повара для рабoты нa кoмфортабeльном 4- ... работы заведующим производством, бригадиром, шеф-поваром, су-шефом (приветствуется опыт работы на теплоходе ... кандидаты с такими запросами как: шеф-повар с опытом, работа в ...
25.02.2025
от
70 000 руб.
... Описание Гипермаркет приглашает в команду "Шеф-повара"! Требования: Опыт работы от ... пекарь-кондитер, повар, геф-повар, технолог, пекарь, практика, повар универсал, холодный ... , мясной цех, помощник повара, повар без опыта, повар-продавец, продавец, кулинария ...
10.03.2025