Шеф-повар (ст.м. Ленинская)

Описание

Гипермаркет приглашает в команду "Шеф-повара"!

Требования:

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания

Знание санитарных норм и правил

Знание правил торговли

Наличие управленческих качеств

Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий

Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты

Наличие навыков планирования обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)

Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Обязанности:

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения

Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности

Контроль над работой сотрудников отдела

Анализ продаж отдела производства гипермаркета

Формирование заявок на поставки продукции

Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента

Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.

Организация и участие в проведении инвентаризаций

Осуществление списания товара

Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства

Условия:

Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов

Официальное оформление согласно ТК РФ

График работы гибкий

Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц

Премия по результатам работы

Оформление медицинской книжки за счет работодателя

Добровольное медицинское страхование

Компенсация питания

Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.

Откликайтесь на вакансию так, как удобно вам:

через сообщения на сайте

напрямую звонком

подходите на стойку информации гипермаркета (в режим его работы)

сразу приходите на собеседование в отдел персонала с 09:00 до 17:00

Вы опытный специалист или только начинаете свою карьеру? Отлично! МЫ ВАС ЖДЁМ!

Данная вакансия также подойдет, если вы искали: кондитер, пекарь-кондитер, повар, геф-повар, технолог, пекарь, практика, повар универсал, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, повар без опыта, повар-продавец, продавец, кулинария и пекарня, кассир, подработка, подработка, торговые сети Лента, Ашан, Магнит, Пятерочка, Перекресток, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, свободный график, работа рядом с домом, без опыта работы, работа в городе Нижний Новгород