Шеф повар
ИП Николаев Д.С.- от 150 000 руб.
Обязанности
1. Составление меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное. 2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по тех.картам. 3. Разработка более выгодных и рентабельных блюд. Анализ продаж. 4. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной. 5. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по техкартам!!! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов. 6. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала. 7. Подбирать и проводить собеседования кандидатов в повара. 8. Контроль всех позиций на кухне, участие в приготовление блюд. 9. Контролировать выдачу готовых блюд!!! Требования: Опыт от 5 лет обязательно! Умение создать команду, навыки руководителя! Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться в стабильной компании. Условия: Оформление по ТК РФ, График: 5/2 с 8:00-19:00, выходные плавающие. Дружный коллектив!Условия
На территорию Главного Храма Вооруженных Сил, в трапезную СРОЧНО требуется шеф повар.
2 дня назад
Источник: joblab.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника joblab.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
6 500 руб.
Описание В кафе Грузинский дом срочно требуются повара грузинской кухни Условия : -График 6/1 с 10-00 до 22-00 -Зарплата от 6000 за смену Требования : -Готовность работать в команде -Опыт от 3-х лет -Трудоустройство по трудовому договору/официальное Ваша ...
26.07.2025
от
75 000 руб.
... коллег. Мы находимся в поисках Повара Что тебе предстоит делать: Готовить ... Возможность быстрого карьерного роста (су-шеф/повар команды открытия/вакансии в Управляющей ... : работа на кухне, повар-универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха, работа рядом ...
04.07.2025
... кулинарной продукции. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты (при необходимости). Условия Оформление строго по ТК РФ (отпуск, больничный); Приятный коллектив. Предпочтительный способ связи - по указанному в вакансии телефону с шеф-поваром.
30.07.2025