Су-шеф в ресторан "Балт"

Описание

В ресторан "БАЛТ" (г. Зеленоградск) требуется су-шеф:

Обязанности:

Управление коллективом кухни;

Контроль отдачи блюд;

Контроль соблюдения технологических процессов;

Контроль соблюдения санитарных норм и принципов;

Заказ продуктов;

Участие в проработках и дегустации блюд.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее года;

Умение управлять, мотивировать и направлять;

У нас только плюсы:

Место работы: берег Балтийского моря (Зеленоградск, пр-т Курортный, 16);

Удобный график работы: 2/2 с 11.00 до 23.00;

Своевременная достойная заработная плата (оклад + бонусы);

Корпоративное питание, вечерняя доставка до дома за счет компании;

Комфортные условия работы;

Возможность быстрого карьерного роста в сети ресторанов.