Локация

Технолог (кондитерское производство и кулинария)

Прямой работодатель
  • от 80 000 руб.
Ханты-Мансийск Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Сеть пекарен "Настоящая пекарня" приглашает на работу ТЕХНОЛОГА-универсала (основное направление - кондитерское производство и кулинария), у нас 6 пекарен в городе Нижневартовск, Излучинске и Дивном. Нам нужен грамотный руководитель, который сможет улучшить наше производство и развиваться дальше.

Основные задачи:

Контроль работы кондитерского цеха

Контроль технологического процесса кондитерских изделий

Введение и составление отчетности по объему, ассортименту выпускаемой продукции, расходу сырья, контроль качества готовых изделий

Проводить технологические проработки приготовления продукции

Осуществление анализа целевых показателей и факторов влияющих на отклонения

Разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на достижение основных финансово-экономических показателей (ТО, Потери т др.)

Проводить мониторинг конкурентной среды, инициировать ввод лучших практик (ассортимент, упаковка, принцип реализации)

Внедрять и контролировать существующие стандарты по процессам

Контроль санитарных норм и внутренних стандартов

работа в IIco (обучение)

Требования:

Средне/специальное, высшее образование. Профильное образование является преимуществом

Успешный опыт работы от 2-х лет на пищевом производстве

Знание пищевого производства и СанПин, основ экономики торговли и общепита

Опыт взаимодействия с внешними контролирующими органами

Организаторские способности, аналитический склад ума

Условия работы:

- График работы 5/2

- Оформление по ТК РФ, 2 раза в месяц

- з/п достойная, обсуждается с успешным кандидатом

- офис в центральной части города

- Бесплатное питание
7 дней назад Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 125 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Ханты-Мансийск
... сфере общественного питания, колбасного производства Знание ассортимента и требований к качеству выпускаемой ... работать, то оставляйте свой отклик и мы с Вами свяжемся, либо ...
15.07.2025
от 125 000 руб.
от 111 500 руб.
  • Прямой работодатель
  • Ханты-Мансийск
... пекарни необходимыми товарами и сырьем- организация работы пекарного производства в соответствии со ... , Магнолия, Красное белое, Вкусвилл, Ашан и другие. #производство #руководительпроизводства #технолог #руководитель
07.07.2025
от 111 500 руб.
от 70 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Ханты-Мансийск
... пекарни необходимыми товарами и сырьем- организация работы пекарного производства в соответствии со ... , Магнолия, Красное белое, Вкусвилл, Ашан и другие. #производство #руководительпроизводства #технолог #руководитель
21.07.2025
от 70 000 руб.