Старший бариста

Описание

Скоро мы открываем второй павильон yatta bubble, в связи с чем ищем старшего бариста, который готов развивать раздел кофе вместе с нами, брать на себя ответственность за это направление, обучать наших барменов (будущих бариста) и поддерживать качество кофе в наших заведениях.

Задачи:
- Обучение и аттестация сотрудников по разделу "кофе";
- Контроль наличия, своевременный заказ продукции;
- Разработка и обновление кофейного меню;
- Настройка оборудования, помола, обучение персонала по данной тематике;
- Активные продажи и принятие заказа у гостей за стойкой;
- Приготовление безалкогольных напитков (чаи, лимонады, кофе);
- Поддержание чистоты, соблюдение сроков годности, маркировки на рабочем месте;
- Составление заявки на продукты ежедневно;
- Кассовая дисциплина

Что мы ожидаем от успешного кандидата:
- Хорошая кофейная база, интерес к кофейной индустрии, желание обучаться и расти;
- Опыт работы в общественном питании. Очень хорошо, если Вы работали барменом, бариста - нужно будет готовить лимонады и холодные чаи на подобии bubble tea;
- Знание кассовой дисциплины;
- Умение и, что самое важное, желание открыто и дружественно общаться с нашими гостями, предлагая им наши безалкогольные напитки/десерты;
- Скорость работы, умение находиться на ногах долгое время, хорошо справляться с интенсивом гостей;

Что мы предлагаем взамен:
- Стильная и качественная униформа;
- Заработная плата выплачивается без задержек;
- Хороший проект, который зарекомендовал себя как качественный и полезный для людей;
- Молодое и адекватное руководство, готовое помочь и выслушать все инициативы;
- Интересные и сложные задачи;
- Возможность расти профессионально и материально вместе с компанией!

Пишите и звоните! Будем рады поработать с вами вместе!