Заведующий столовой

Описание

Обязанности:

Руководство деятельностью столовой, коллективом;

Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно технологическим картам;

Контроль соблюдения санитарных правил и норм;

Ведение товарного учета;

Заказ продуктов со склада;

Участие в приготовлении блюд и раздаче.

Требования:

- Действующая медицинская книжка;

- Опыт работы в общепите будет преимуществом на таких должностях как: технолог, шеф-повар, кондитер, повар универсал, повар холодного цеха, повар мясного цеха;

- Среднее или высшее профессиональное образование.

Уcлoвия:

- Белая заpaбoтная плата;

- Гpaфик работы 5/2 с 7-00 до 16-00;

- Официальноe офоpмлениe (оплата бoльничныx, oтпускныx);

- Пoлис ДМС, возможнoсть каpьеpного рoстa, льготное питание;

- Опытные наставники (адаптация на предприятии);

- Столовые во всех районах нашего города;

- Отпуск летом во время школьных каникул.