Су-шеф

Описание

Мы развиваем бистро азиатской кухни в г. Реутов. Мы ищем надёжного человека, который будет отвечать за работу кухни и вникнет во все тонкости работы заведения. Потенциал роста до управляющего рестораном.

Опыт в сфере общественного питания обязателен, приветствуется профильное образование / студенты последних курсов кулинарных колледжей.

Функционал

- Контроль работы кухни, стандартов пищевой безопасности

- Помощь в усовершенствовании бизнес-процессов кухни: стандартизации, проработка новых блюд,

- Контроль работы с поставщиками

- Контроль списаний

- Участие в найме и обучении поваров.

- Контроль чистоты на кухне

Что мы предлагаем?

- Широкий функционал, всестороннее развитие твоих навыков.

- Возможно обучение под руководством опытного наставника - стажировка у опытного шеф-повара в сети паназиатских ресторанов Москвы.

- Заработная плата: 60 000 р. / месяц + процент с продаж(ожидаемый доход от 90 тыс. руб. на руки). Стажировка 2 недели (30 тыс. руб.)

- График 5/2, 9 часов/смена. Возможно рассмотреть индивидуальный график для кандидата с опытом.

Присоединяйся к нам и стань частью команды ресторана!

Также может заинтересовать:

#повар #сушеф #менеджерресторана #администраторкафе #управляющийрестораном #управляющийкафе #администратор #администраторресторана.