Технолог-разработчик (кондитерское направление)

Описание

Лидер по производству кондитерских изделий в Крыму компания Медоборы приглашает на работу Технолога-разработчика!

Мы предлагаем:

Возможность создавать сладкие тренды: от идеи до промышленного воплощения!

Официальное оформление по ТК РФ, соцпакет.

Стабильную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).

График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 (сб,вс-выходные)

Профессиональное развитие в динамично растущем производстве.

!!!Для иногородних кандидатов возможно предоставление релокационного пакета( вакансия и место работы находится в г.Севастополь)

Что будет входить в ваши обязанности:

Разработка инноваций:Создание новых кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты).
Модернизация рецептур существующей продукции.

Технологическое сопровождение:Подбор сырья для разработок.
Расчет сырьевой себестоимости и оптимизация рецептур.
Подготовка образцов для дегустаций и согласований.

Внедрение в производство:Адаптация рецептур под промышленные масштабы.
Контроль первых запусков новых позиций.

Аналитика и тренды:Мониторинг рынка, изучение глобальных кондитерских тенденций.
Наш идеальный кандидат:

Опыт: Работа в разработке кондитерских изделий (промышленное производство преимущество).

Экспертиза:Владение технологиями создания тортов/пирожных.
Навыки точного расчета себестоимости
Знание свойств сырья и принципов его промышленного применения.

Личные качества:Аналитический склад ума, внимательность к деталям.
Глубокий интерес к мировым трендам кондитерского искусства.
Умение работать с большими объемами данных.

Почему стоит присоединиться?

Вы станете архитектором вкусов, которые полюбит весь Крым! У вас будет свобода творчества, подкрепленная ресурсами современного производства и командой энтузиастов.