Повар

Описание

Работа поваром в пищеблоке

Обязанности

Обязанности: - получает, согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности;- проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы;- обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;- обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество;- производит раздачу пищи отделениям больницы, согласно выписке;- обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места, строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой, производит первичную обработку продуктов накануне приготовления блюд