Технолог пищевой продукции

Описание

• разработка и создание новых продуктов и рецептур, технологических карт,
• подбор ингредиентов и поставщиков, осуществление контроля качества сырья и готовой продукции,
• отслеживание правильности упаковки и маркировки,
• ведение технической и нормативной документации,
• участие в обеспечении и оптимизации технологических процессов,
• осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил на производстве и проведение внутренних аудитов на соответствие данных норм,
• решение организационных вопросов,
• составление отчетов по своему участку работы.

• высшее или среднее профессиональное образование,
• знание химических и биологических принципов, связанных с производством продуктов питания,
• аналитические навыки и способность решать проблемы,
• внимание к деталям и способность обеспечивать безопасность пищевых продуктов и контроль качества,
• понимание рецептуры и всего цикла производства продукции,
• знание правил и стандартов в области пищевых продуктов,
• коммуникативные навыки и способность работать в команде,
• ответственность, аккуратность, устойчивость к стрессу.

• оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуска, больничные листы, своевременная выплата заработной платы,
• режим работы с 09.00 до 17.30. Часть работы осуществляется в офисе (Новый город, промзона)в комфортных условиях, оборудованное рабочее место,
• часть работы осуществляется на предприятии по адресу: Ульяновская область, Вешкаймский район, деревня Котяковка,
• предоставление корпоративной связи,
• доброжелательная открытая атмосфера, поддержка коллег,
• перспективы развития, периодические премии, корпоративы, подарки к праздникам сотрудникам и их детям,
• ООО "Основа" производитель минеральной воды торговой марки "Ульянка"