Повар

Описание

Знание: рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, парционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания; видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий; и др.

Требования

Работа на территории режимного объекта (Ленинградской АЭС) после проверки анкетных данных

Обязанности

Качественное приготовление блюд, напитков и другой продукции разнообразного ассортимента, с соблюдением технологии, норм и правил гигиены.

Условия

Оказание помощи работникам в определенных Коллективным договором жизненных ситуациях.