Технолог (кондитерка/выпечка)

Описание

ООО Меренга - производитель кондитерских изделий и выпечки из натуральных ингредиентов. Производство в Москве - сотрудничаем с такими сетями как Вкус Вилл, Пятерочка, Перекресток, Самокат, Яндекс.Лавка, Озон Fresh, Деликатеска.ру, АЗС Роснефть, сети кофеен Cofix и другими крупными сетевыми клиентами

Производство на 70% состоит из ручной работы. Важно технологу уметь работать и руками и чувствовать продукт

Основные задачи:

• контроль правильного использования оборудования
• контроль работы цеха, маркировки,
• порядок в холодильниках, температурный режим и влажность
• контроль отгрузки заказов
• контроль качества выпускаемой продукции, вкуса и внешнего вида, декора (строго по согласованному образцу)
• помощь сотрудникам в части технологии приготовления продуктов
• передача информации и взаимодействие с отделом закупок и качества
• ведение технических карт
• совместно с ведущим технологом проработка нового сырья, доработка действующих рецептур
• ведение журналов

Вам точно к нам, если:

• у вас есть опыт работы в аналогичной должности
• вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий
• вы умеете оперативно реагировать и работать в режиме многозадачности
• у вас высокий уровень ОТВЕТСТВЕННОСТИ за общий результат
• стремление к развитию в быстрорастущей компании для вас является приоритетом

Условия сотрудничества:

• работа в стабильной компании
• официальное оформление с первого рабочего дня
• белая ЗП выплачивается 2 раза в месяц на карту, БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
• доплата за выслугу лет
• оплата больничных листов, отпусков
• компенсация патентов

График работы 2/2 или 3/3 с 8.00 до 20.00/ 20.00 до 08.00

1. Работа в молодой быстрорастущей современно компании
2. профессиональный рост, горизонтальное развитие (новые задачи)
3. перспективы материального и карьерного роста
4. корпоративная культура, тимбилдинги
5. скидки на продукцию компании
6. территориально: м. Бульвар Рокоссовского
7. Ждем тебя в НАШЕЙ команде!