Шеф-повар на круизный теплоход

Описание

Круизная компaния "Coзвездие"ищет Шеф-повара для рабoты нa кoмфортабeльном 4-x палубном пассaжиpском теплoxоде в нaвигaцию 2025 г.
СК Созвездие является одним из крупнейших судовладельцев и туроператоров по организации круизов по рекам России. Компания основана в 2004 году, является членом Речного Альянса , Российской Палаты Судоходства и Российского Союза Туриндустрии
Hаши круизы пpoходят пo рекaм и oзерам еврoпейcкой чaсти Роccии, а тaкжe по peкам Сибири. Начинаются они в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Ростове-на-Дону, Астрахани и других центральных городах.

Обязанности:
Организация и контроль работы поваров и вспомогательного персонала камбуза;
Контроль производственных процессов кухни;
Контроль качества и стандартизации блюд;
Контроль санитарного состояния камбуза, соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам;
Своевременное предоставление заявок, контроль качества входящих продуктов.

Требования:
Обязательно иметь опыт работы заведующим производством, бригадиром, шеф-поваром, су-шефом (приветствуется опыт работы на теплоходе);
Навыки работы с технологическими и калькуляционными картами;
Знание санитарных норм;
Владение ПК на уровне пользователя.

Условия:
- Заработная плата указана до вычета НДФЛ;
- Период работы с апреля по ноябрь;
- Предоставление проживания и питания на борту теплохода;
- Компенсация оплаты проезда до места работы и обратно;
- Официальное трудоустройство;
- Льготный стаж, дающий право на досрочную пенсию;
- Надбавка за стаж работы в компании уже со второй навигации;
- Возможность карьерного роста;
- Возможность путешествовать и работать на различных маршрутах.

Данная вакансия рассчитана на кандидата из любого региона!

Приветствуются кандидаты с такими запросами как: шеф-повар с опытом, работа в санатории, работа вахтой, работа на теплоходе, работа с проживанием, работа в пансионате, работа в гостинице.
ЗВОНИТЕ! ОТКЛИКАЙТЕСЬ ПРЯМО СЕЙЧАС!