Повар

Описание

- среднее профессиональное образование или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих; - действующая медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования (справка об отсутствии судимости и (или) факта уголовного преследования; справка о том, что лицо не является подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ).

Обязанности

- Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. - Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. - Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. - Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. - Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. - Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. - Получает от завхоза школы моющие средства и необходимый Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.