Бар менеджер
Прямой работодательОписание
Обязанности:Управление баром
Контроль работы бара,с соблюдением всех необходимых процедур (стандартов бренда по сервису, кассовой дисциплины, качества отдаваемых напитков);
Поддержание атмосферы: Создание и поддержание приятной и привлекательной атмосферы для гостей
Анализ финансовых результатов на предмет соответствия установленным бюджетным показателям;
Разработка стратегий по увеличению продаж, повышению среднего чека, написание мотивационных планов для сотрудников;
Прогноз месячной выручки еженедельно на основании ключевых показателей
Управление, адаптация, мотивация барменов;
Контроль технологических карт, их написание, актуализация;
Проведение инвентаризации; Требования:
Троебования:
Опыт работы барменом в ресторанной сфере от 3 лет;
Умение работать с технологическими картами, барной продукцией
Уверенное знание стандартов работы бара;
Уверенное знание алклгольных напитков, алкогольного этикета;
Условия:
График работы и заработная плата обуждаетя на собеседовании.
9 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
Описание Бар менеджер Вы мечтаете стать частью динамичной команды и управлять баром? Тогда эта ... для вас! Мы ищем опытного бар менеджера, который сможет вдохновить команду и ... 6 лет, предпочтительно на позиции менеджера. Отличные навыки управления командой и ...
11.03.2025
от
80 000 руб.
... города Обнинск приглашает старшего бармена (бар-менеджера)! В июне нам исполнилось 11 ... бармена для развития и обновления бара, управления барменами, осуществления закупок и ... 5 лет, желателен опыт управления баром. О ресторане вы можете прочитать ...
05.03.2025
от
2 800 руб.
... работу бармена-буфетчика в неконтактный бар. Требования: Опят работы приветствуется. Главное ... и приготовление барной продукции. Поддержание бара в чистоте, учёт наличия товарного ...
12.02.2025