Заместитель директора ресторана ёрш

Описание

ЁРШ это сеть ресторанов японской кухни. Нас выбирают за уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь - будь ты гостем или сотрудником.

Заместитель директора ресторана отвечает за выполнение плана продаж, работу с коллективом и за соблюдение всех норм и стандартов Компании.

Обязанности:

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана;

Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм;

Контроль кассовых операций, инвентаризация;

Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания гостей в соответствии со стандартами сети;

Требования:

Опыт работы не менее 2-х лет на должности старший менеджер/заместитель директора в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания;

Основы делопроизводства и документооборота;

Основы управления персоналом (подбор, обучение, адаптация);

Знание ПК (Word, Excel), R-keeper.

Условия:

График работы: 5/2 по 9ч, выходные: среда/четверг;

Место работы: м.Братиславская, Перерва, 58

Заработная плата: оклад + KPI;

Бесплатное питание;

Реальная перспектива карьерного роста.