Шеф-повар кулинарии
Прямой работодательОписание
Гипермаркет О КЕЙ приглашает в команду Шеф-повараОбязанности:
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
Контроль над работой сотрудников отдела
Анализ продаж отдела производства гипермаркета
Формирование заявок на поставки продукции
Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
Организация и участие в проведении инвентаризаций
Осуществление списания товара
Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
Знание санитарных норм и правил
Знание правил торговли
Наличие управленческих качеств
Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
Наличие навыков планирования обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
Официальное оформление согласно ТК РФ
Гибкий график работы
Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
Премия по результатам работы
Оформление медицинской книжки за счет работодателя
Добровольное медицинское страхование
Дисконтная карта в магазинах сети О КЕЙ с корпоративной скидкой
Корпоративное обучение
Возможность профессионального и карьерного развития
Дополнительная премия по акции Приведи друга до 20000 р.
ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:
Шеф-повар, зав. производством, старший повар, повар-бригадир кулинарии, заведующий кулинарии.
10 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
150 000 руб.
... поиске энергичного и опытного шеф-повара, который разделит наши ценности ... Работа в команде (работающий шеф); Контроль за соблюдением санитарных ... Знание современных трендов в кулинарии и умение работать с ... опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет; Знание ...
09.03.2025
65 000 - 65 000 руб.
Описание - Опыт работы Шеф-Поваром в крупном ресторане КИТАЙСКОЙ КУХНИ ... ; -Понимание актуальных трендов в китайской кулинарии; -Знание специфики калькуляции и ценообразования ... и нормы закладки сырья. - Расставлять поваров и других работников производства по ...
03.03.2025
от
120 000 руб.
... кухни приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА. Мы находимся в 5-ти ... дружный коллектив! Нам требуется "рабочий" шеф повар, который будет непосредственно на кухне ... , контролировать и координировать работу поваров. Требования: - опыт работы шеф- поваром от 3х лет ...
10.03.2025