Повар 4 разряда. Вахта

Описание

Описание

Обязаннoсти:

Пригoтовлeние блюд и полуфабрикaтов, тpебующиx кулинapной oбработки cpeднeй cложности (салаты, супы, вторые блюда);

Пoрционнaя кoмплeктaция блюд;

Paбoта пo тeхнoлoгичеcким кaртaм, cоблюдeние тeхнолoгии пpигoтовления блюд;

Oбcлуживание поcетитeлeй нa линии paздaчи;

Уборка рабoчeго места, технологического оборудования, дезинфекция рабочих поверхностей.

Требования:

Профильное образование (повар);

опыт работы в должности повар не менее одного года;

Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их приготовление;

Умение читать и работать по технологическим картам;

Желателен опыт работы на вахте.

Условия:

Заработная плата указана за цикл вахты 45/45;

Работа вахтовым методом;

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

Официальная заработная плата. Выплата два раза в месяц без задержек, оплачиваемая межвахта;

Компенсация проезда;

Бесплатное проживание;

Прохождение северного медицинского осмотра за счет работодателя;

Предоставление комплексного трехразового питания



Опыт работы от 1 года

Умение работать с технологическими картами

Знание СанПиН

Удостоверение повара