Заведующий производством

Описание

опыт работы в аналогичной должности от 6 мес.; знание технологий и стандартов организации общественного питания;

Требования

удобный график: 5/2 с 08:00 до 17:00 своевременная заработная плата стабильно 2 раза в месяц бесплатное питание и униформа ежегодная индексация заработной платы оплата проезда

Обязанности

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении персонала;