Повар универсал

Описание

Обязанности:
Приготовление блюд согласно техническим картам,приготовление заготовок,приемка продуктов,поддержание чистоты на рабочем месте.Соблюдение санитарных норм,техники бехопасности,правил хранения и маркировки продуктов.Контроль качества отдаваемых блюд.Соблюдение стандартов компании.Участие в инвентаризации продуктов и профессионального инвентаря.

Требования:
Опыт работы поваром в горячем и холодном цеху от 1 года.Наличие санитарной книжки или желание ее оформить.Наличие гражданства РФ.Навыки работы с профессиональной кухонной техникой (гриль,пароконвектомат,фритюр,холодильное оборудование и тд).Навыки работы с ПО iico является преимуществом, но не критично. Проживание в Приморском районе вблизи от места работы является преимуществом при трудоустройстве.

Условия:
Брендированная рабочая форма.Бесплатное служебное питание.Скидки на меню для сотрудника и его родственников.После прохождения испытательного срока: от 4 000 руб. смена будний день (10 часов), от 4 800 рублей выходной день (12 часов) в зависимости от компетенций кандидата.Выплаты 2 раза в месяц.График работы: от 3х смен в неделю. График предварительно согласовывается индивидуально с сотрудниками и возможен гибкий календарь.Часы работы: с 14:00 до 24:00 будний день/ с 12:00 до 24:00 выходной день.
О компании:
ООО "ЛОКАЛ ГАСТРО ТИМ". Небольшая сеть из 2ух локальных демократичных баров в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: Винный Гастробар "Fat Goose Slim" и Крафтовый Пивной Бар "Hop&Goose" (5 лет заведению).Повар-универсал требуется в новое заведение "Fat Goose Slim" на 50 посадочных мест,которое концептуально будет фокусироваться на продвижении вин иностранного и Российского производства, в том числе эксклюзивных, коктейлей, а так же закусок, мясных и рыбных блюд в авторском исполнении. На базе Гастробара планируется регулярное проведение развлекательных мероприятий в соответстии с установленным календарем. Адрес: Парашютная улица 52, Пом-е 11-Н.