Менеджер ресторана Сыроварня

Описание

Ресторанные проекты A. Hashkhaev-это рестораны "Avocado Queen" и "Высота 5642", являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г.Ростове-на-Дону.

Сейчас мы готовим к открытию ресторанный проект Сыроварня на территории Краснодарского края, в городе Анапа.

Приглашаем в команду: Менеджера ресторана.

Что будет входить в обязанности:

Обеспечение высокого уровня сервиса и атмосферы гостеприимства.

Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены.

Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию.

Контроль соблюдения всех политик и стандартов компании.

Эффективное управление командой ресторана (постановка задач, контроль, адаптация новых сотрудников, обучение).

Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы.

Работа с внутренней документацией (отчеты, инвентаризация и пр.)

Что мы ожидаем от кандидата:

Опыт работы в должности менеджера ресторана от 1 года.

Высокий уровень организованности.

Умение эффективно управлять командой.

Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей гостей.

Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов систем R-Keeper.

Мы предлагаем:

Работа в престижном ресторане Novikov Group;

Место работы: Краснодарский край, Анапа, улица Толстого, 27.

Ставка за смену: 5000 руб на руки + kpi.

График работы: подберем для Вас индивидуально.

Перед началом работы вас ждет бесплатное обучение и стажировка в Москве.

Дружная команда.

Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.

Бесплатное обучение у лидеров индустрии.

Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.