Шеф-кондитер/технолог хлебо-булочных и кондитерских изделий

Описание

Что вам предстоит делать:

- Разработка ассортимента, новых рецептур х/б и кондитерских изделий

- Обучение персонала, контроль выпускаемой продукции

• Контролировать заказ продуктов, отгрузки и качество входящего сырья.
• Контролировать соблюдение рецептур и технологии приготовления.

Что нужно знать и уметь:

• У вас есть опыт работы на позиции шеф-кондитера от 3 лет, наличие портфолио
• Готовы к максимальной вовлеченности и интенсивному темпу, получая самый лучший и качественный результат!
• Умеете организовать рабочий процесс команды;
• Понимаете и умеете выстраивать работу команды для достижения результата;
• Умеете работать с тех. картами - читать/создавать;
• Имеете представление о полном технологическом процессе производства десертов, от верного выбора продукта до эстетичной витрины.

Что мы предлагаем:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Работать с качественными сырьём
• М/о за счёт компании
• Бесплатное корпоративное питание
• Предоставление спец.одежды
• Посещение тренажёрного зала на территории предприятия
• Посещение бассейна в разных районах города
• Посещение спортивных площадок
• Проведение корпоративных мероприятий в дружном коллективе