Су-шеф в ресторан Red Fox
Ресторан Red Fox (Сочи)- от 120 000 руб.
- до 150 000 руб.
Описание
Ресторан Red Fox - флагманский проект альянса White Rabbit Family на курорте Роза Хутор. Уникальные авторские рецепты и использование местных сезонных продуктов сделали Red Fox лучшим рестораном премиум-класса Краснодарского края.
Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World s 50 Best Restaurants.
Мы предлагаем:
Ставка: от 5300 рублей/смена
График работы: 4/2, 5/2 (возможность дополнительных смен)
Официальное трудоустройство
100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
Бесплатный трансфер (до Красной Поляны)
Проживание в общежитии (10500 рублей в месяц)
Выплаты заработной платы без задержек
Бесплатное питание и униформа
Корпоративные тренинги и обучение
Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
Прозрачная система продвижения и карьерный рост
Мы ожидаем:
- Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1 года
- Знание санитарных норм
- Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей процессии
- Наличие действующей мед. книжки
Твои задачи:
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства
- Контроль выхода продукции
- Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере
Собеседование по будням в ресторане "Red Fox" с 11-00 до 19-00, Роза Хутор, ул/Набережная лаванды д. 3