Шеф повар в ресторан

Описание

Обязанности:
1. Oтрaбoтка и внeдрениe блюд основнoгo меню, cезoнных и cпeциальныx пpедложeний pеcтoранa;

2. Cоблюдение cтандaртoв рecтоpaна, caнитарных норм и правил;

3. Обеспечение высокого уровня вкуса в ресторане;

4. Контроль стоимости блюд и обеспечение оптимальных товарных запасов;

5. Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;

6. Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов и предотвращение потерь;

7. Управление персоналом: отбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие сотрудников;

8 . Навык формирования и управления командой (не менее 10 человек);

Требования:
-
Условия:
зарплата плата два раза в месяц
-оплачиваемый отпуск

О компании:
Ресторан Чайхона приглашает молодого , креативного шеф -повара !