Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 4 Г. ДАНИЛОВА ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ- от 22 440 руб.
- до 22 440 руб.
Описание
Знание и применение СанПин в работе на кухне в детском саду ; опыт работы; коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность.Обязанности
Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. 2.2. Повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах; соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения.
21 день назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
110 000 руб.
... Москвы и Московской области требуется Повар универсал . Мы прямой работодатель ... , чистоплотность, ответственность. Наличие диплома повара и документов подтверждающих опыт работы ... поваром. ОБЯЗАННОСТИ: Организация и ...
28.02.2025
от
75 000 руб.
Описание В столовую требуется повар универсал вахта г.Сочи. Примерное количество человек 10-15, которых нужно накормить завтрак,обед и ужин. Требования: профессиональный подход, коммуникабельность, доброжелательность,желание работать в коллективе. Умение ...
06.03.2025
от
110 000 руб.
... продавец-консультант, официант, сборщик заказов, работник торгового зала, работник кухни, работник ресторана, работа пекарем, повар, пекарь, кондитер, сотрудник ресторана, комплектовщик, упаковщик, разнорабочий, грузчик, рабочий, фасовщик, то вам подойдет ...
20.02.2025