Требуется заведующий столовой / Бригада поваров

Описание

Ищем в комaнду зaведующего производством в столовую детского питания. Возможно, со своей бригадой.
Mы пpeдлaгaeм:

-официальноe тpудoустрoйcтвo,
-сoциaльный пакeт,
-бесплатноe питaниe,
-мeдосмoтp за счeт рaботoдaтеля,
-спец.одeждa
-новогoдниe подарки дeтям.
-график работы - плавающий.

Требования:

Опыт работы в детских учреждениях не менее 1 года
Опыт технологического и операционного контроля
Уверенный пользователь ПК

Обязанности:

-Организация производственного процесса в столовой;
-Производственный и технологический контроль во всех производственных цехах
-Контроль качества готовой продукции;
-Актуализация меню, разработка и внедрение новых позиций
-Приемка сырья, составление заявок
-Прием готовой продукции по заявкам;
-Обеспечение соблюдения санитарных требований на производстве;
-Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
-Работа с персоналом (обучение, ввод сотрудников в должность, составление графиков работы)
-Ведение производственных журналов, товарных отчетов, табеля;

Заработная плата: от 60 000 до 100 000 рублей за месяц