Старший повар (г. Ст. Оскол)

Описание

В команду ресторана Старик Хинкалыч ищем Су-шефа

Обязанности:
-готовить блюда любой сложности согласно разработанным ТТК и видео проработки, опыт работы в сфере общественного питания;
-знать технологические процессы: отбор сырья, его очистка, обработка и переработка, приготовление ПФ;
-обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня, согласно чек-листам;
-строго контролировать технологический процесс;
-соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
-поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СанПин.

Требования:
-аккуратность и чистоплотность на рабочем месте;
-наличие мед. книжки или готовность ее оформить (оказываем помощь в оформлении

Условия:
-работу в надежной крупной компании;
-личного наставника, который поможет войти в профессию;
-своевременную заработную плату;
-сменный график работы 2/2,3/3, рабочий день с 9.00 до 22.00;
-фирменная одежда;
-корпоративное питание.

Если вы полны энергии и желания работать в ресторанной сфере, мы ждем вас в нашей команде!