Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС"- от 45 000 руб.
- до 45 000 руб.
Описание
Должен знать: 1. Структуру и планировку столовой (ресторана) 2. Нормы оснащения оборудованием и меблировки помещений столовой (ресторана) 3. Типы обслуживания. 4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы организации питания. 10. Потребности и ожидания клиентов. 11. Протокол и этикет. 12. Правила оформления документации. 13. Стандарты делопроизводства (классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и другое). 14. Методики составления отчетности. 15. Системы и процедуры безопасности.Требования
Работа в кухне-столовой на территории строительного объекта "Амурский ГПЗ"Обязанности
Организация работы всех структурных подразделений (кухня, ресторан), контроль персонала, обеспечивание наличием необходимых запасов, контроль за состоянием оборудования. Введение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.Условия
Общежитие
9 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
до
89 999 руб.
... лекций и статей в свободном доступе, участие в конференциях и тренингах за ... специалист техподдержки, менеджер по работе с клиентами, менеджер по продажам, ... оператор ПК, модератор, менеджер технической поддержки, менеджер маркетплейса, помощник руководителя, ...
30.01.2025
от
30 000 руб.
... вы готовы работать в динамичной среде и обеспечивать качественное обслуживание клиентов эта работа ... работы в сфере обслуживания будет преимуществом, но не обязателен. - Вежливость, аккуратность и внимательность ...
21.02.2025
47 000 - 60 000 руб.
... ! Оплачиваемые больничные листы и отпуска, в том числе учебные. В дружной команде Вкусно ... и точка вы будете: Принимать гостей и дарить им качественный сервис в зале и ... из нашего меню Поддерживать зал в чистом и красивом виде, а гостей ...
22.01.2025