Заведующий столовой/ шеф- повар

Описание

Обязанности:

Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Требования:

Наличие санитарной книжки;

Разработка технологических карт, составление необходимых учет документов касающиеся организации общественного питания, знание и умение работать в программе для автоматизации работы столовой

R-Keeper и Store-House.

Условия:

Работа на производственном участке в АО БАЙКАЛО-АМУРСКАЯ горнорудная корпорация п. Олекма Тындинский район

Предоставляем место в комфортабельном общежитии, секционного типа с душевой, спецодежда;

Питание 3х разовое в столовой за счет работодателя

Банно-прачечный комплекс

Спортзал

Вахтовый метод работы, вахта 60/30

оплата проезда, питание и проживание за счет работодателя.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.