Технолог общественного питания

Описание

АО "Курорт Белокуриха" является градообразующим санаторно-курортным комплексом и крупнейшим работодателем города Белокуриха, включающим в себя сеть санаториев: "Белокуриха", "Сибирь", "Катунь", производственный комплекс -"Комбинат питания", ОЦ "Водный мир", SPA-комплексы, современный бизнес центр и другое.

Мы развиваемся и ждём опытных специалистов и тех, кто только мечтает построить карьеру в санаторно-курортной отрасли!

В ресторан санатория АО "Курорт Белокуриха" требуется технолог пищевого производства.

Условия:

официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

социальная поддержка сотрудников;

предоставление жилья;

график работы 5/2, заработная плата от 50 000 55 000 руб.;

лояльность компании к сотрудникам, развитая корпоративная культура;

возможность карьерного роста;

обучение и наставничество под руководством профессиональных коллег, обучение/повышение квалификации в Учебном центре предприятия;

компенсации и льготы: бесплатный мед.осмотр, льготное питание, служебный транспорт, скидки на лечение в санаторном объединении

Наши ожидания:

профессиональное образование "Технолог общественного питания";

готовность к обучению, желание развиваться;

навыки работы в команде;

ответственное отношение к делу, дисциплинированность;

опыт работы желателен, также рассматриваем начинающих специалистов и выпускников профильных учебных заведений.

Основные обязанности:

организация технологического процесса производства продукции в ресторане санатория;

контроль качества, сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции;

разработка и внедрение новых блюд и изделий, оформление технико-технологических карт;

проведение бракеража готовых блюд;

проведение инструктажа персонала ресторана санатория по технологии приготовления пищи