Метрдотель

Требования

Опыт работы от 1 года администратором ресторана, метрдотелем. Знание специфики работы ресторана и бара. Знание кассовой дисциплины. Наличие мед.книжки, если нет - нужно оформить. Презентабельный внешний вид. Наличие опыта в управлении коллективом, опыт в обучении персонала работе, контроль и требования работы официантов.

Обязанности

Руководить сменой официантов и барменов (контролировать работу персонала). Контроль за порядком и чистотой в зале, за сервировкой шведского стола: убранные столы, наличие чистой посуды. Контроль за проведением банкетных мероприятий. Составление графиков работы сотрудников. Вести необходимую документальную отчетность.

Условия

Загородному Отелю "Парк Отель Лесной" (МО, г. Солнечногорск д. Пешки) требуется администратор ресторана - метрдотель. Официальное оформление, по ТК РФ. График работы сменный. Оплата 3300 руб. смена. Служебный транспорт из г. Солнечногорска отвозит персонал на работу и обратно. Автобус отходит в 8:30 от остановки железнодорожного вокзала. Предоставляется питание для сотрудников. Иногородним предоставляем проживание в новом общежитии на территории отеля + 3 разовое питание.