Бармен

Описание

Обязанности:

• Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале;
• Досервировка стола по меню заказа потребителей организации питания;
• Передача заказа потребителей организации питания в основное производство и бар;
• Предложение потребителям организации питания меню, карты вин, аперитива и других напитков;
• Прием, оформление и уточнение заказа потребителей организации питания;
• Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков.
• Необходимые умения: Правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания потребителей организации питания; Правила оформления и передачи заказа на производство, в бар, буфет; Характеристика блюд, изделий и напитков, включенных в меню; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.
• Необходимые знания: Осуществлять прием заказа на блюда и напитки; Предлагать потребителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания; Размещать заказ потребителя; Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии потребителей, размещении за столом, подаче меню.

Требования:

• Опыт работы и наличие образования по профессии приветствуется.
• Образование: Среднее

Условия:

• График работы: Сменный график
• Социальный пакет