Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
22 440 - 22 440 руб.
... их поступлении на склад и кухню,контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.Составлять при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача -диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и т.д ...
26.12.2024
19 242 - 24 000 руб.
... по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы. Обязанности Ежедневно подготавливать при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять контроль за правильностью ...
26.12.2024
48 105 - 48 105 руб.
... в сырьевом наборе изменились компоненты, цены на продукты, сезон (для овощей)). На основании плана-меню, составленного шеф-поваром, ежедневно накануне составляет меню-требование отдельно для питания студентов и работы буфета. Ежедневно составляет товарные ...
26.12.2024
от
20 000 руб.
... хранения запаса продуктов питания, соблюдение товарного соседства. Организует рациональное питание обеспечиваемых. Составляет при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню (сезонным меню). Контролирует ...
26.12.2024
от
35 000 руб.
... ценных продуктов осуществляет в присутствии шеф-повара, за выполнением технологических методов приготовления ... . 1.9. Контролирует выдачу продуктов поварам по весу и счету. 1 ...
26.12.2024
от
38 000 руб.
... 1) руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов; 2) составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подаёт его в ...
24.12.2024
от
25 000 руб.
... образование, специализация по диетологии. Обязанности Организует рациональное питание получателей социальных услуг. Составляет совместно с шеф поваром семидневное меню, а так же меню раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно подает ...
23.12.2024
от
32 000 руб.
... меню пациентам согласно карточкам-раскладкам контроль за работой пищеблока; - составлять при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд; - осуществлять ...
23.12.2024
30 000 - 50 000 руб.
... режима пищеблока и продовольственного склада. 2.4. Ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при участии шеф-повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. 2.5. Вывешивает, за своей подписью, информационное ...
23.12.2024
от
40 000 руб.
... и пищеблок. 3.3. Осуществляет контроль работы пищеблока. 3.4. Ежедневно подготавливает под контролем и при участии шеф-поваром меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество ...
23.12.2024
39 000 - 40 000 руб.
... лицея. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара меню-раскладки. Более подробно при собеседовании.
23.12.2024
от
30 787 руб.
... хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.Составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество ...
22.12.2024
32 000 - 40 000 руб.
... . 3.14. Составляет совместно с шеф-поваром меню, на основе действующих рецептур ... ценных продуктов осуществляет в присутствии повара. 3.21. Присутствует при отпуске ...
20.12.2024
40 000 - 40 000 руб.
... мероприятия, назначенные ответственным лицом лечебно-профилактического учреждения. Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их ...
20.12.2024
30 000 - 35 000 руб.
... заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье сообщать шеф-повару. Обязанности Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку и промывку овощей и фруктов; очистку и доочистку ...
20.12.2024
от
57 437 руб.
... и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Своевременно составляет при участии заведующего производством - шеф-повара ежедневную меню-раскладку в соответствии с установленными нормами, картотекой блюд и своевременно подает их на ...
20.12.2024
36 000 - 37 000 руб.
... (на склад, пищеблок и буфет) гимназии. 2. Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладки (меню-требование). 3. Осуществляет контроль правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления ...
19.12.2024
26 000 - 27 000 руб.
... и кухню; контролировать правильность хранения запасов продуктов питания; - составлять при участии заведующей производством (шеф-повара) ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд; - периодически подсчитывать химический состав и калорийность ...
18.12.2024
55 000 - 70 000 руб.
... готовой пищи после снятия пробы. Оценивать качество готовых блюд бракеражной комиссией в составе: медработника, шеф-повара, представителя администрации ОУ. Контролировать проведение витаминизации третьих блюд. Контролировать правильность отбора и условия ...
18.12.2024
29 470 - 32 000 руб.
... , предназначенных для хранения продуктов подопечных. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание раздачи. Своевременно получает от шеф-повара необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Соблюдает личную гигиену. Участвует в занятиях ...
17.12.2024