Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
29 500 - 29 500 руб.
... продуктовой ведомости. - Осуществлять подготовку и ежедневное составление меню-раскладки (меню-требования) под контролем врача-диетолога и шеф-повара, в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на ...
27.09.2024
40 000 - 45 000 руб.
... на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет ...
27.09.2024
от
30 787 руб.
... контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.Составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет ...
27.09.2024
24 500 - 24 500 руб.
... . Обязанности Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов ...
27.09.2024
19 242 - 24 000 руб.
... по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы. Обязанности Ежедневно подготавливать при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять контроль за правильностью ...
27.09.2024
от
77 000 руб.
Описание Обязанности: составление меню-раскладки совместно с шеф-поваром контроль приготовления блюд по меню диетических столов с учетом заболеваний у клиентов отслеживание порядка снятия и хранения суточных проб для контроля качества приготовления пищи ...
26.09.2024
от
19 415 руб.
... на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Оформляет в ...
26.09.2024
от
33 700 руб.
... их поступлении на пищеблок. 2.3. Осуществлять контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. 2.4. При участии шеф-повара ежедневно готовить меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню. 2.5 ...
25.09.2024
45 000 - 48 800 руб.
... при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запасов продуктов питания, составление при участии шеф-повара ежедневного меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, осуществление периодического подсчета химического состава и ...
25.09.2024
от
48 105 руб.
... состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование). Осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд ...
25.09.2024
от
35 000 руб.
Описание Обязанности: - ежедневно составлять совместно с шеф-поваром, - руководствоваться в работе примерным сводным двухнедельным меню; - разрабатывать и согласовывать меню в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия ...
24.09.2024
от
20 000 руб.
... образование, специализация по диетологии. Обязанности Организует рациональное питание получателей социальных услуг. Составляет совместно с шеф поваром семидневное меню, а так же меню раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно ...
23.09.2024
25 000 - 30 000 руб.
... ставки медсестра по составлению меню (составление 10-ти дневного меню в программе Аверс, научим), взаимодействие с кладовщиком и шеф-поваром, контроль за работой сотрудников пищеблока и за санитарным состоянием кухни. 0,5 ставки медсестра бассейна: осмотр ...
23.09.2024
35 000 - 52 000 руб.
... при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. Составлять совместно с шеф-поваром, заведующим складом, бухгалтером меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями ...
23.09.2024
от
70 000 руб.
... порядке обеспечивать подразделение одноразовыми упаковками (пакеты, баки). 7. Разрабатывать (применять) карточки-раскладки на приготовление блюд под руководством врача и при участии зав. производством (шеф-повара). 8. Формировать картотеку блюд.
22.09.2024
от
35 000 руб.
... запаса продуктов питания, полуфабрикатов и готовой пищи. Готовит ежедневно под контролем начальника медицинской части и при участии шеф- повара меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по ...
20.09.2024
от
70 000 руб.
... ) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Обязанности Ежедневно, при участии шеф-повара составлять меню раскладку в соответствии с картотекой блюд (наименование блюда, их количество, номер диеты ...
19.09.2024
25 000 - 27 000 руб.
... их исправность; выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен, получает указания от заведующего производством (шеф-повара)/старшего повара/ повара по выполнению задания, безопасным приемам и методам выполнения работы; доставляет полуфабрикаты ...
18.09.2024
39 000 - 40 000 руб.
... лицея. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара меню-раскладки. Более подробно при собеседовании.
18.09.2024
от
76 120 руб.
... . Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача ... . Инструктирует работников пищеблока совместно с шеф-поваром по соблюдению санитарных требований ...
17.09.2024