Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
35 000 руб.
... продуктов, соблюдение технологии приготовления блюд; - проверять качество, вес, оформление блюд при раздаче; - оформлять ... и пополнять картотеку блюд по возрастным группам несовершеннолетних согласно ...
19.10.2024
от
100 000 руб.
... правильность хранения запаса продуктов питания; Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд; Готовить документацию по организации лечебного питания: карточки-раскладки; семидневное меню; семидневное сводное ...
18.10.2024
от
20 000 руб.
... меню). Контролирует закладку продуктов при приготовлении блюд, проводит бракераж готовой продукции, проводит ... снятие пробы готовых блюд. Ведет ежемесячный контроль за соблюдением ...
18.10.2024
от
49 000 руб.
... за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить ... бракеражном журнале. Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в ...
18.10.2024
44 000 - 49 000 руб.
... -дневного меню-раскладки и картотеки блюд подсчет химического состава и энергетической ... установленные сроки контроль за методами приготовления блюд для различных диет контроль за ...
18.10.2024
24 000 - 28 000 руб.
... за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции. Снятие ... готовой пищи. Контроль правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в ...
18.10.2024
50 000 - 70 000 руб.
... гигиены; правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции; правильности ... отпуска блюд с пищеблока в отделения в ...
18.10.2024
19 242 - 24 000 руб.
... -раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять ... пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью ... отпуска блюд с пищеблока в столовую. ...
18.10.2024
... и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом, контроль хранения и качества продуктов, контроль выполнения технологических требований приготовления блюд, участие в разработке меню. Условия График: 2/2, режим: с 08:00 до 20:00 ...
18.10.2024
от
25 000 руб.
... в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера ... партии приготовленных блюд, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных ... диет, за правильностью отпуска блюд с ...
17.10.2024
от
50 000 руб.
... ) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет ... , количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов); - Осуществлять ... пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за ...
17.10.2024
от
42 026 руб.
... пищеблок, контроль качества готовых диетических блюд (бракераж готовой продукции), контроль ... (применять) карточки-раскладки на приготовление блюд под руководством врача и при ... (шеф-повара), формировать картотеку блюд, составлять плановое сезонное (зимне- ...
17.10.2024
25 000 - 25 000 руб.
... -требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню лечебного питания ... за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит ...
17.10.2024
от
30 000 руб.
... ) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет ... , количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет ... пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за ...
17.10.2024
40 000 - 45 000 руб.
... пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью ... отпуска блюд с пищеблока в отделение в ...
17.10.2024
от
20 396 руб.
... , состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации. Обязанности 1) Соблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, оборудования и инвентаря; 2) Выполнение заданий повара по приготовлению блюд.
17.10.2024
от
38 484 руб.
... с утвержденными технологическими картами приготовления различных блюд, ис-пользуемых в ... .3. Проводит оценку технологии приготовления блюд (сохранность биологиче-ской ценности ... вес порции должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню). Обеспечивает ...
17.10.2024
от
40 000 руб.
... ) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет ... , количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет ... котел, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за ...
16.10.2024
до
54 086 руб.
... пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью ... отпуска блюд с пищеблока в отделение в ...
16.10.2024
от
40 000 руб.
... раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным ... за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, ... состоянием помещений буфетной, наличием контрольных блюд, выдачей пищи, проведением анкетирования ...
16.10.2024