Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
50 000 руб.
... iiko - Расчет, разработка технологических и калькуляционных карт, внесение изменений в программе - Взаимодействие с шеф-поваром - Мониторинг цен на продукты - Составление технологических и калькуляционных карточек, согласно актов проработки - Акты списания ...
17.03.2025
от
47 500 руб.
... результатов инвентаризаций * Обязательное посещение офиса один-два раза в неделю для взаимодействия с Шеф поваром по вопросам инвентаризации и калькуляционных карт Требования: Внимательность, ответственность, пунктуальность * Обязательный опыт работы в ...
11.03.2025
от
22 440 руб.
... Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществляет выборку ...
04.03.2025
28 050 - 28 050 руб.
... дел на пищеблоке; контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; ежедневно составляет меню требование на следующий день при участии повара и завхоза; снимает пробу с пищи перед раздачей ее на группы, с отметкой в бракеражном журнале готовой ...
03.03.2025
... по ревизии бар/кухня , сведение остатков. 8. Разбор недостач и излишков по результатам ревизии с уполномоченными сотрудниками :шеф-повар , бар-менеджер. 9. Внесение ревизии по посуде и хоз расходам и упаковочным материалам. 10. Ежемесячное оформление актов ...
19.02.2025