Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
140 000 руб.
... , обратная связь команде по результатам, участие в рабочих встречах), а также со смежными подразделениями (руководство Зала; технологи; закупки и т.д.). Знания и Навыки, которые помогут Вам достичь наилучших результатов: Высшее, н/о высшее, средне ...
18.03.2025
170 000 - 250 000 руб.
... и обучение персонала. Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности. Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок. Требования: Опыт работы шеф-поваром более 3 лет. Знание средиземноморской и европейской кухни. Лидерские качества ...
18.03.2025
от
150 000 руб.
... , автоматизация всех процессов кухни Контроль качества отпускаемых блюд Непосредственная работа на всех процессах кухни Управление закупками Контроль остатков Работа с поставщиками Работа и составление ТК Проведение и анализ инвентаризаций Знание и ...
18.03.2025
от
110 000 руб.
... блюд и соблюдения стандартов; Обучать новых сотрудников кухни; Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Управлять закупками и контролировать расходование продуктов. Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт работы от 1 года; Знание ...
18.03.2025
75 000 - 80 000 руб.
... азиатской кухни) осуществление контроля за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление товаров в Закупка продуктов для приготовления (рынок, доставка) Разработка согласование меню (диетическое меню, полезное питание) 2 раза в ...
18.03.2025
200 000 - 220 000 руб.
... в другой точке сети /сезонных предложений и ттт Анализ рынка / контроль себестоимости блюд, ведение закупок Подбор персонала, составление графиков Проведение инвентаризаций Предоставление отчетности Работа на раздаче, составление списка необходимых ...
17.03.2025
150 000 - 175 000 руб.
... , управление ей и обслуживание. Обязанности: Закупка продуктов питания и приготовление качественных ... и состояния кухонного оборудования (обслуживание, закупки); Формирование команды на время больших ...
16.03.2025
100 000 - 120 000 руб.
... -классов для привлечения внимания и повышения узнаваемости ресторана. Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение санитарных норм. Контроль за закупками продуктов и оптимизация расходов.
16.03.2025
от
200 000 руб.
... Полное управление и ведение кухни Управление и обучение команды кухни 15 чел. Контроль качества отпускаемых блюд Управление закупками Работа и составление технических и калькуляционных карт Знание и соблюдение всех СанПин норм. Соблюдение маркировки и ...
16.03.2025
от
250 000 руб.
... карт. Контроль стандартов работы кухни; Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства; Управление закупками, планирование и контроль заказов у поставщиков; Контроль себестоимости; Ведение отчетной документации; Контроль ...
15.03.2025
от
110 000 руб.
... по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политике компании. -Формирование бюджета закупок -Грамотное планирование закупок продуктов -Оптимизация затрат, сокращение издержек -Контроль качества поступлений -Участие в инвентаризации ...
14.03.2025
65 000 - 70 000 руб.
... профессиональное Обязанности готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
13.03.2025
70 000 - 75 000 руб.
... ; определенный разряд. Обязанности отовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
13.03.2025
от
110 000 руб.
... блюд и соблюдения стандартов; Обучать новых сотрудников кухни; Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Управлять закупками и контролировать расходование продуктов. Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт работы от 1 года; Знание ...
12.03.2025
150 000 - 170 000 руб.
... Обязанности: Работа с текущем меню, обновление меню Организация линии производства; Привлечение и организация кадров; Проведение закупок; Контроль качества и отдачи; Контроль исполнения техкарт; Разработка и добавление новых блюд; Произведение оптимизаций ...
11.03.2025
от
100 000 руб.
... блюд и соблюдения стандартов; Обучать новых сотрудников кухни; Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Управлять закупками и контролировать расходование продуктов. Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт работы от 1 года; Знание ...
10.03.2025
от
150 000 руб.
... кухни для обеспечения высокого уровня скорости и качества блюд; Выявление и анализ потребности в инвентаре и согласование закупок на инвентарь; Проведение мастер - классов для поваров, введение в меню новых блюд ; Участие в разработке и внедрении ...
07.03.2025
... персонала; -Разработка меню; -Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря; -Ведение рабочей ... документации по кухне; -Формирование бюджета закупок, контроль его исполнения; - Оптимизация затрат ...
06.03.2025
90 000 - 120 000 руб.
... работы кухни, распределение задач среди поваров; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности; Управление закупками продуктов, контроль сроков годности и условий хранения; Обучение и развитие команды поваров; Взаимодействие с шеф ...
05.03.2025
120 000 - 130 000 руб.
... по тех.картам!!! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов. 6. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала. 7. При необходимости подбирать и проводить ...
05.03.2025
- 1
- 2